Με τη σφραγίδα της ολοκληρωμένης διαχείρισης η καλλιέργεια ελιάς στον Άγιο Στέφανο
30 January 2019
Ασφάλεια & Ιχνηλασιμότητα ελαιολάδου: 2 βασικές προτεραιότητες για τον ΑΣ Αγίου Στεφάνου
20 February 2019
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Αγίου Στεφάνου ολοκλήρωσε πρόσφατα τον πρώτο κύκλο μιας νέας προσπάθειας που αναπτύσσει για την εκτίμηση και τον περιορισμό των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου που παράγονται στο στάδιο της ελαιοκλαλλιέργειας.
Η προσπάθεια αναπτύσσεται με τη συμμετοχή 70 παραγωγών που συμμετέχουν στην ΟΕΦ. Από τους 70 παραγωγούς συγκεντρώνονται δεδομένα που αφορούν
- στις ποσότητες των εισροών που χρησιμοποιούν στην ελαιοκαλλιέργεια (νερό, λιπάσματα, φυτοφάρμακα, καύσμα)
- στις τεχνικές και στον εξοπλισμό που χρησιμοποιούν κατά τις καλλιεργητικές δραστηριότητες που εφαρμόζουν (κλάδεμα, συγκομιδή, λίπανση, κλπ)
- στις εκροές της καλλιεργητικής τους δραστηριότητας (ποσότητα ελαιοκάρπου)
Τα δεδομένα που συγκεντρώνονται αναλύονται με βάση διεθνώς αποδεκτές μεθοδολογίες και εργαλεία που επιτρέπουν τον προσδιορισμό της ποσότητας αερίων του θερμοκηπίου (σε ισοδύναμο CO2) που παράγοντα ανά καλλιεργητική δραστηριότητα και συνολικά για την καλλιέργεια της ελιάς μέχρι και το στάδιο της συγκομιδής της
Κατόπιν της αναγνώρισης και της εκτίμησης των εκπομπών που πραγματοποιήθηκε κατά τον πρώτο κύκλο της προσπάθειας θα επιδιωχθεί η μείωσή τους με την εφαρμογή τεχνικών και πρακτικών που είναι περιβαλλοντικά πιο φιλικές.