Η παραγωγή ελαιολάδου που ξεχωρίζει για το χρώμα και τη γεύση του είναι κάτι που οι παραγωγοί-μέλη του ΑΣ Αγίου Στεφάνου το μαθαίνουν από μικρή ηλικία. […]
Τα τελευταία χρόνια έκανε την εμφάνιση της στον Ευρωπαϊκό γεωργικό χώρο το επιβλαβές φυτοπαθογόνο βακτήριο, γνωστό ως Xylella Fastidiosa. Αποτελεί μια αναδυόμενη απειλή με σοβαρές γεωργικές […]
Η ελαιοκαλλιέργεια αποτελεί μια σημαντική αγροτική και οικονομική δραστηριότητα στην Ελλάδα. Στον Άγιο Στέφανο σχεδόν το σύνολο των αγροτεμαχίων καλλιεργούνται με ελιά. Όπως κάθε καλλιέργεια έτσι […]
Η αντιμετώπιση του δάκου αποτελεί κάθε χρόνο το σημαντικότερο θέμα για όλους τους ελαιοπαραγωγούς. Η ποσότητα και η ποιότητα του ελαιοκάρπου που παράγουν εξαρτώνται σε μεγάλο […]